Blogberichten

• 

  Wat is het verschil tussen meel en bloem?

  ‘Wat is het verschil tussen meel en bloem?’ is een vraag die we vaak krijgen. Als specialisten in brood bakken, weten wij als geen ander het verschil tussen verschillende soorten graan en hun eigenschappen. Iedere graansoort heeft ook uiteraard z’n eigen samenstelling. Zowel meel als bloem wordt gebruikt voor het maken van brood. Wij informeren u graag over de verschillen tussen meel en bloem.
  Lees meer
• 

  Geschiedenis Den Dungense Molen

  Veel mensen in Sint-Michielsgestel kennen Den Dungense Molen. Maar kent u ook de geschiedenis van deze molen? Wij gaan graag terug in de tijd om u te voorzien van meer informatie over onze prachtige molen. Lees snel verder voor meer informatie over Den Dungense Molen, anders genoemd: De Pelikaan.
  Lees meer